Cookie Dough Ice Cream Sandwich

Rezept

Zutaten

-
5 Portionen
+

Für Außen

10 Kekse LEIBNIZ Choco Vollmilch

Für die Füllung

450 g Vanilleeis
1 Packung(en) LEIBNIZ Choco Vollmilch

Für die Deko

Bunte Sprinkles

Los geht's

1.

Alle Kekse einer LEIBNIZ Choco Vollmilch Packung in feine bis grobe Stücke hacken. Eiscreme aus dem Gefrierschrank nehmen und für ein paar Minuten leicht bei Zimmertemperatur erwärmen lassen. Wenn die Eiscreme eine cremige Konsistenz erreicht hat, die Kekskrümel hinzufügen und gut vermengen. Eiscreme Masse in einem flachen (gefrierfesten) Kontainer füllen und glatt streichen.

2.

Die Masse kommt für ca. 2 Stunden zurück in den Gefrierschrank; wenn das Eis wieder komplett fest ist, mit einem scharfen Messer Keks-große Rechtecke ausschneiden. Ein Keks auf und ein Keks unter die Eiscremeschicht - die Schokoladenseite sollte mit Eiscreme in Berührung kommen, sodass man das Eiscreme Sandwich mit den trockenen Keksseiten außen anfassen kann.

3.

Nach Belieben die Eiscreme Sandwiches in Schokolade dippen und mit Sprinkles dekorieren - Achtung: Hier muss man schnell arbeiten.

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Die LEIBNIZ Choco Vollmilch Kekse sind in einer 125 g-Faltschachtel mit herausziehbarer Innenschale erhältlich, perfekt für eine schokoladige Auszeit mit Familie und Freunden. 

Quelle: Nielsen, LEH+DM, Segmente Butterkeks und Schokobutterkeks, Top Artikel inkl. Eigenmarke, Umsatz, YTD 2020 bis KW26